アルミ鍋に使うことはお避けください。鍋が変色する場合があります。

また、酸性水を銅鍋に使うと、鍋が変色する場合がありますので使わないでください。

ただし、鍋表面に変色防止処理をしている場合は使うことができます。

鍋の取扱説明書か、製造元にご確認ください。