電気分解により、陽極（酸性水）には陰イオンが引き寄せられます。
塩化物イオン（Cl-）は陰イオンのため、酸性水に塩化物イオンが多くなり塩素試薬と反応するためだと考えられます。

逆に陰極（還元水素水）にはカルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウムが引き寄せられます。
還元水素水をペットボトルに入れると、内側に付着することがある白いものは、カルシウムです。