まず始めに、水素水には科学的根拠や定義は無く、一般的には「水素濃度」を高めたお水と言われています。
製造元によって生成方法や水素濃度、pH値が異なります。
今回は、電気分解によって生成されるアルカリ性のお水「還元水素水（アルカリイオン水）」を飲用できない人・飲用をお勧めできない人とその理由について紹介していきます！

還元水素水（アルカリ性電解水）

還元水素水とは電気分解により、水を酸性とアルカリ性に分けた時のアルカリ性のお水で、水道水よりもミネラル分の濃度が高くなります。
還元水素水の日常飲用を継続することで胃腸症状の改善効果が得られると認められています。そして厚生労働省告示第112号において、家庭用医療機器である電解水生成器の使用目的は、「胃腸症状改善のための飲用アルカリ性電解水の生成」と定められました。

電気分解の仕組み、電解水については以下の記事で解説しています！

還元水素水を飲用できない人

還元水素水は、水道水よりもミネラル成分の濃度が高くなっています。また、水分子から水素と水酸化物イオンが発生することでアルカリ性になります。
飲用できない要因として、ミネラル成分の濃度とpH8.5～9.5のアルカリ性であることに注目します。

カリウムの摂取制限をされている方

還元水素水は、水道水（浄水）よりもカリウム含有量が多くなっています。ただ、カリウムの含有量は、元となる水道水に依存するため、バナナ、メロン、アボカドなどに比べると遙かに少なく、それらの１％にも満たない程度です。
カリウムの量が増加するわけではなく、電解によりミネラル分がアルカリ性側に引きつけられるため濃度が高くなります。

無酸症・低酸症の方

胃酸のpH（正常値）は約pH0.9～2.5とされています。無酸症・低酸症は胃酸が分泌されない、もしくは分泌量が少なかったり、濃度が通常よりも低くなったりする症状です。このような方がアルカリ性の還元水素水を飲むと、pH値が正常値よりもさらに高くなり、事故につながる場合があるため飲用はお勧めできません。ペットボトル水の中にも、pHがアルカリ性寄りの商品があるので注意してください。

腎疾患のある方

腎臓病の方の中には、水分量の制限またはカリウム等摂取制限をされている方がいます。還元水素水は水道水（浄水）よりもカリウムの濃度が高くなっているため、飲用には注意が必要です。腎疾患を持つ全ての方が飲用できないわけではありませんが、飲用を検討している場合はかかりつけの医師に下記2点を伝えて確認してください。

1. 電気分解によって得られるpH9.5程度のアルカリ性の水ということ。
2. カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウムなどのミネラル分の濃度が水道水より高いこと。

乳幼児

乳幼児は胃腸が未発達で、大人とは胃腸の働きが異なります。大人と同じ物が食べられるようになる頃を目安に、体調を見ながら低いpHから徐々に慣らしていってください。
ミルクや粉末状の離乳食を作る際は、浄水やベビー向けのお水を使用してください。

水道水のカリウム含有量

日本の水道水は、ほとんどが軟水です。カルシウムやマグネシウムの含有量が多い地域は稀で、カリウムなどのミネラル分も同様です。還元水素水は電気分解により、先述のミネラル分の濃度が水道水よりも高くなっていますが、軟水から生成されます。そのため、還元水素水に含まれるカリウムは、市販されている硬水やその他のカリウムが多い果物・野菜・豆類などの食材に比べるとはるかに少ない含有量です。

■東京23区の一般的な水道水
ナトリウム：14mg/L
カリウム：1.83mg/L
カルシウム：45.1mg/L
マグネシウム：14.1mg/L
硬度：59.5mg/L

■プランビー本社のある新潟県長岡市
※長岡市はカリウムの計測データはありませんでした。
ナトリウム：14mg/L
カリウム：データ無し
カルシウム：12.0mg/L
マグネシウム：3.3mg/L
硬度：44mg/L

数字を100g（100ml）あたりになおすと、水道水（東京都）のカリウム含有量は0.183mgです。
納豆660mg、アボカド720mg、コーヒー牛乳85mgなどに対してごくわずかであると言うことが分かります。

カリウムの多い食品

カリウムの含有量が多いと言われる食品は数多くありますが、中でもアボカドやバナナ、海藻類が代表的ですよね。
他にもカリウムを含む食品はたくさんあります。気になる方は下記のリンクから確認してみてくださいね！

カリウムの多い食品と、食品のカリウムの含有量一覧表

まとめ

電気分解によって生成される還元水素水（アルカリイオン水）は、水道水よりもミネラル分の含有量が多くなっています。

以下の方はカリウムの濃度が高く、pH値がアルカリ性である還元水素水の飲用をおすすめできません。

腎疾患を持つ全ての方が飲用できない訳ではありませんが、ご心配の方はかかりつけ医にご相談ください。
また、胃腸の未発達な乳幼児も還元水素水の飲用は避けることをお勧めします。ベビー用のペットボトル水や浄水を使用してください。

電気分解によって生成されたアルカリ性のお水（還元水素水）を日常飲用することで胃腸症状の改善効果が得られると科学的検証で証明されました。有効性は「1日0.5～1Lの継続飲用による胃腸症状改善効果」とされています。即効性のあるものではなく、あくまでも継続的に飲用することで期待できる効果となります。

電解水についてもっと知りたいという方は、ぜひ他の記事にも目を通してみてください。

プランビーの電解水生成器

プランビーの電解水生成器はすべて厚生労働省管理医療器機認証（承認）番号を取得しています。

pH8.5～9.5の汲みたての還元水素水の飲用を継続することで、胃腸症状の改善効果が期待できると認められています。家庭用電解水生成器の使用目的又は効果は胃腸症状改善とされています。

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