年末の大掃除は11月から。キッチンの油汚れに“強アルカリ電解水”という選択肢

はじめに

11月に入り、朝晩の冷え込みが本格的になってきました。年末が近づくと気になるのが「大掃除」ですが、近年は12月にまとめて行うのではなく、秋のうちから少しずつ進める「秋掃除」という考え方が広がっています。12月は何かと予定が立て込みやすく、気温も下がって水仕事がつらくなりがち。気候が穏やかで晴れの日も多い11月は、実は掃除に向いた時期といわれています。

そこで今回は、早めの大掃除でつまずきやすい「キッチンの油汚れ」をテーマに、水の性質を上手に使った掃除の考え方をご紹介します。

「秋掃除」でまず手をつけたいキッチンまわり

年末の大掃除を前倒しして少しずつ進めるとき、優先されやすいのが換気扇やコンロまわりだといわれています。油汚れは時間が経つほど固まって落ちにくくなるため、寒さが厳しくなる前の今の時期に手をつけておくと、あとがぐっと楽になります。

とはいえ、こびりついた油汚れはなかなか手ごわいもの。ゴシゴシこすっても落ちにくく、強い洗剤のニオイが苦手という方も少なくありません。そんなときに知っておきたいのが、「汚れの性質」と「水の性質」の関係です。

油汚れに「アルカリ性」が向いているといわれる理由

汚れには、それぞれ「酸性」「アルカリ性」といった性質があります。キッチンの油汚れや皮脂汚れは酸性の汚れに分類されることが多く、反対の性質であるアルカリ性のものと組み合わせると、中和されてゆるみやすくなるといわれています。市販の油汚れ用洗剤の多くがアルカリ性なのは、こうした理由からです。

この「アルカリ性の力」を、水を電気分解してつくり出したのが強アルカリ電解水です。水に少量の塩などを加えて電気分解すると、強いアルカリ性を示す水ができ、油汚れになじんで浮かせる働きが期待されています。界面活性剤や香料を加えていないタイプが多く、拭き取ったあとに水拭きの手間がかかりにくい点も、普段使いしやすいポイントです。電解水そのもののしくみについては、強アルカリ電解水とは？わかりやすく解説！の記事もあわせてご覧ください。

キッチンまわりでは、たとえば次のような場所で活躍が期待できます。「どこから手をつけよう」と迷ったときの参考にしてみてください。

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コストを気にせずたっぷり使えます。

• 換気扇・レンジフード：フィルターや羽根に付いたベタつく油汚れに。取り外せる部品は、ひと晩つけ置きしておくとゆるみやすくなります。
• コンロ・五徳：吹きこぼれや油はねが固まった部分に吹きかけ、少し置いてから拭き取ります。
• 電子レンジの内側：食品の飛び散りによる汚れに。食品を扱う場所なので、仕上げの水拭きでしっかり拭き取りましょう。

ちなみに、野菜などに付いた汚れを水で洗い流す考え方については、野菜の洗浄は必要？農薬がついてるってホント？でも触れています。「水の性質を暮らしに活かす」という点で、掃除と通じるところがあります。

使う前に知っておきたい注意点

便利な強アルカリ電解水ですが、強いアルカリ性だからこそ気をつけたい点もあります。安全に使うために、次のようなことを押さえておきましょう。

• 手肌への刺激に注意：強いアルカリ性の水は、肌に付くとヌルつきやつっぱりを感じることがあります。長時間使うときや肌が敏感な方は、ゴム手袋を使うと安心です。
• 向かない素材がある：アルミ製品や無垢の木、畳、液晶画面、革製品などは変色や傷みの原因になることがあります。使う前に目立たない場所で試すのがおすすめです。
• 使ったあとは拭き取りを：汚れが落ちたら、仕上げに乾いた布で拭き取っておくと、素材を傷めにくく、きれいな状態を保ちやすくなります。

「強い力=何にでも使える」ではなく、素材や場所を選んで使い分けることが、上手な掃除のコツです。製品に表示された使い方や注意書きも、あわせて確認しておきましょう。

まとめ

年末にまとめて頑張るより、気候の落ち着いた11月のうちから少しずつ。とくにキッチンの油汚れは、早めに手をつけておくほど楽になります。油汚れのような酸性の汚れには、アルカリ性の水が向いているといわれており、強アルカリ電解水はそのひとつの選択肢です。

一方で、強いアルカリ性ならではの注意点もあります。素材を選び、手肌をいたわりながら、無理のない範囲で使うことが大切です。今年は「秋掃除」を取り入れて、慌ただしい年末を少しでも身軽に迎えてみてはいかがでしょうか。