ドラッグストアや家電量販店で『強アルカリ電解水』という言葉を目にしたことはありませんか？
スプレーボトルに入っている商品、強アルカリ電解水を作る事ができる器械など様々な商品があります。

油汚れに使える！換気扇掃除に！洗剤の代わりに！
などなど、最近はテレビ番組のお掃除コーナーにも登場していますよね。

プランビーの電解水生成器でも、強アルカリ電解水を作ることができます！プランビーでは、電解水生成器で作られた強アルカリ性のお水を、強還元水（きょうかんげんすい）と呼んでいます。
※以下、強還元水と表します。

そんな強還元水について専門用語を使わずに解説していきます！

強還元水とは

水なのに洗剤のような洗浄力を持った、pH10以上の強アルカリ性のお水です。
科学的な定義は無く、一般的には 「塩化ナトリウム水溶液を二室型あるいは三室型の電解槽内で電気分解することにより、陰極側に生成される水」とされています。

つまり『塩水を電気分解したときのアルカリ性の水』ということです。

なぜ洗剤のような洗浄力を持っているの？

強還元水には微量の水酸化ナトリウムが含まれています。
劇薬と言われる水酸化ナトリウム、気になるのは濃度ですよね。
プランビーの電解水生成器で生成される強還元水の場合、計算上の濃度は約0.2％です。

0.2％と聞いても、それが低いのか高いのか分からないですよね。
結論から言うと、濃度はとても低いです。低濃度のため、掃除などに使用する分には危険性はありません。
プランビーでは長年電解水生成器を取り扱っていますが、強還元水に直接触れたことでトラブルが起きたという話は聞いたことがありません。
ただし、傷があるとしみる場合があるので、怪我をしている時は手袋などを装着して使用することをお勧めしています。

強還元水（強アルカリ電解水）は何に使える？

油汚れの気になる換気扇やレンジの掃除、脂質・タンパク質系の汚れが多く付着する床やテーブルの拭き掃除にとてもオススメです！

強還元水は掃除だけでなく、野菜表面の洗浄やアクの強い野菜の下処理にも活躍します。

野菜の洗浄・アク抜きに

野菜表面に付着した汚れを浮かせて落としやすくしてくれます。
他にもタケノコやワラビ、ゼンマイなどアク抜きに時間がかかる野菜のアク抜きもお手の物です。重曹を使ったときと同じような働きをしますが、希釈の必要はありません。

洗浄・アク抜き後は浄水または還元水素水で洗い流して使用してください。

床やテーブルの拭き掃除に

脂質・タンパク質などの汚れが多く付着している床やテーブルの拭き掃除に最適です！
強アルカリ性の強還元水は、酸性汚れに強いです。酸性を中和させ、汚れを落としやすくします。
除菌をしたい場合は、拭き掃除をした後に強酸性次亜塩素酸水での仕上げ拭きがおすすめです。（次亜塩素酸水について、他の記事もあるのでぜひご覧ください。）

料理をした後のコンロ周りの掃除に

油がはねたコンロ周りやコンロ付近の壁の拭き掃除に使用できます。汚れが気になる所に吹きかけて拭き取るように使用するか、強還元水でぬらした布巾などで拭き取ってください。
それでも落ちにくい頑固な汚れの場合は、ドライヤーなどで温めると良いです。キッチンペーパーを当て、強還元水をたっぷり吹きかけ、蒸発しないようラップで覆います。ラップが溶けないように注意しながら温めてみてください。

レンジに付着した汚れの拭き取りや、魚焼きグリルの洗浄にも使用してみてください。
揚げ物をしたお鍋、カレーを作ったお鍋など、強還元水でつけ置きすると・・・
頑固な油汚れの洗い物がとっても楽になります！

なぜ油汚れに強いの？

微量の水酸化ナトリウムを含んでいることから、油を鹸化（けんか）させる作用を持っているためです。

よく乳化と間違われますが、乳化ではなく鹸化（けんか）が正しいです。

【乳化とは？】
本来混ざり合わない2つが、一時的に均一に混ざり合うこと。
例：ドレッシングを振った状態

【鹸化とは？】
本来混ざり合わない2つが、分解されて混ざり合った状態。文字通り、一種の石鹸（せっけん）ができあがった状態です。

※今回は簡単に表しているので、それぞれ科学的には少し異なります。

強還元水（強アルカリ電解水）を使用できない材質

原則として、水拭きできない箇所への使用は避けてください。
革製品や木製品などは、専用のお手入れ用品を使用するか、から拭きが一般的です。水拭きをすると水分がしみこみ、シミになってしまう可能性があります。

アルミニウムや真鍮（しんちゅう）を含む貴金属

アルミニウムがアルカリ性に反応して腐食し、いわゆる「サビ」が発生したり溶解して変形したりする可能性があります。腐食しにくいと言われる真鍮も、強アルカリ性には弱いようで、変色する可能性があります。

コーティングを施されている製品

ガラスや、車の塗装、液晶のコーティングなどはアルカリ性に弱く、コーティングを溶かし、落としてしまう可能性があります。
ニスやワックスのコーティングが施されている製品も同様です。

きれいにできない汚れはあるの？

強還元水は強アルカリ性のため、同じ属性のアルカリ性汚れには、効果を発揮しません。

【主なアルカリ性汚れ】

• トイレの尿石（黄ばみ汚れ）
• 水垢
• 石けん残りが原因の汚れ（石けんカスなど）
• カルシウムなどのミネラル分による汚れ（例：ポットの白い汚れ）

強還元水は酸性汚れに強いので、酸性の汚れに使用することをおすすめします！
酸性汚れを中和して落としやすくしてくれます。

【主な酸性汚れ】

• 油汚れ
• 食べこぼし
• 手垢
• 皮脂汚れ（床や枕、布団など）

ベタベタしている汚れが多い気がしますね！

使用する際の注意事項

お掃除で大活躍するお強還元水ですが、使用する際は特に気を付けて欲しい事があります。

絶対に目に入らないように使用してください。

強還元水にかかわらず、強アルカリ性のものは浸透力がとても高いです。
目に入ってしまうと、目の深部にまで達して角膜や目の内部構造にまでダメージを及ぼす可能性があります。最悪の場合は失明してしまうので、絶対に目に入らないようにしてください。
万が一目に入ってしまった場合、まずは中性のお水でよく洗い流し（その際、目はこすらないでください）、必ず病院で医師の診察を受けてください。

プランビーの電解水生成器

厚生労働省管理医療機器認証番号（厚生労働省管理医療機器承認番号）を取得した浄水機能付きの電解水生成器を取り扱っています。
生成できるお水は全部で5種類8段階です。（浄水・還元水素水・酸性水・強還元水・強酸性次亜塩素酸水）

そして、もともとは医療用として開発されているため、高性能かつ長寿命です。

飲用を継続することで胃腸症状改善効果が期待できる還元水素水、除菌効果のある強酸性次亜塩素酸水、そしてお掃除で大活躍する強還元水、電解水生成器を生活に取り入れてみるのはいかがでしょうか。